X-CABOCLINHO
Silvio Persivo
O
X-Caboclinho, tesouro culinário
De
Manaus, patrimônio cultural.
Sanduíche
que no café diário
O
torna uma refeição sem igual.
No
pão francês, o tucumã se exalta
Com
seu aroma e sabor marcante
A
banana pacovã se agiganta
E
o queijo dá um toque elegante
É
simples de fazer, sem mistério
Até
crianças podem preparar
O que o torna mais extraordinário
É
como a cereja do bolo para o cenário
Cultural
da cidade, que vive a degustar
Este
prazer inigualável ao paladar.
Ilustração: BNC Amazonas.
(De "Receitas da Amazônia Temperadas com Poesia").
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