O PATO NO TUCUPI DE URSULA MALONEY
Silvio Persivo
O pato no
tucupi de Ursula Maloney,
Nos
agrada por seu sabor azedo e picante,
ardência
na boca, quietude no coração.
A moleza
que vem depois, como uma oração.
O mundo parece um lugar de paz,
com a
ilusão que seremos felizes demais.
Um prato
tão singular, de sabor tão refinado,
Que nos deixa sempre maravilhados.
É da
cozinha regional nossa vaidade,
E não há
outro igual-isto é verdade.
O pato
cozido, no tucupi perfeito,
conquista
a vista e deixa o paladar satisfeito.
Um prato
que nos leva às alturas,
a melhor
das amazônicas gostosuras.
Uma
experiência única para se repetir.
Depois da
primeira vez o bis vai se pedir!
O PATO NO TUCUPI BY URSULA MALONEY
The Duck
in the Tucupi by Ursula Maloney,
We like
it for its sour and spicy flavor,
burning
in the mouth, stillness in the heart.
The
softness that comes afterwards, like a prayer.
The world
seems a peaceful place,
with the
illusion that we will be too happy.
Such a
unique dish, with such a refined flavor,
That
always leaves us amazed.
Our
vanity is regional cuisine,
And
there's no other like it - that's true.
Boiled
duck, in the perfect tucupi,
conquers
the eye and leaves the palate satisfied.
A dish
that takes us to heights,
the best
of Amazonian delicacies.
A unique
experience to repeat.
After the
first time the encore will be asked!
Ilustração: Receitas Naturais.
Fonte: E-book "Receitas Amazônicas Temperadas com Poesia" disponível na Hotmart.
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